Tortilla Chips er en tortilla som er skæret i trekanter og stegt i friture/olie. Du kan både bruge majs tortillas og hvede tortillas. Nachos er en bred betegnelse for en ret, hvor du bruger tortillas chips, kommer yderligere flyd på, og gratinere i cheddar ost.
TORTILLA CHIPS
- 2-3 Tortillas
- Solsikke olie
- Mexicansk krydderiblanding
Skær tortilla til trekanter og frituresteg dem dem i solsikkeolien. Læg dem på et stykke køkkenrulle og drys med mexicansk krydderiblanding.
NACHOS
- Tortilla Chips
- Salsa Roja
- Cheddar Ost
- Andet som fx. Pulled Chicken
Kom dine tortillachips på bagepapir og monter nogle klatter af Salsa Roja. Kom revet ost ovenpå, og sæt i ovnen eller airfryer ved 200 grader i ca. 5-6 minutter.
Server med græsk yoghurt, forårsløg og Guacamole eller Salsa Roja på siden.
Dyrvig Daily 