Som med alle andre drinks, er det svært at sige hvor den stammer fra – andet end fra Grønland. En slags luksus Irish Coffee hvis du spørger mig.
Bunden som består af whisky, Kahlúa og kaffe, repræsenterer den sorte polarnat.
Flødeskummet er isen, og den brændende flamme fra Grand Marnier er nordlyset.
En spændende varm drink med masser af velsmag til en kold aften – eller når man trænger…
- 3 cl Whisky
- 3 cl Kahlúa
- 6 cl Kaffe
- 3 cl Grand Marnier
- Flødeskum
Whisky, Kahlúa og kaffe blandes i et sjusglas som kan tåle varmen. Toppes med et pænt lag flødeskum.
Tag en stål sovseske med hældetud, og varm 3 cl Grand Marmier op – jeg bruger en kraftig lighter indtil væden brænder blåt. Hæl forsigtigt ned over flødeskummet, og den blå flamme følger med. Sørg for der ikke er for lyst i lokalet.
Dyrvig Daily 