BLUE LAGOON hedder på Dansk “ISBJØRN”
For anden gang skal vi til Paris og Harry’s New York. Harry MacElhone som åbnede baren i 1911, har opfundet mange drinks på denne legendariske bar – blandt andet Bloody Mary som jeg tidligere har beskrevet.
På Harry’s New York Bar kom der mange kendte – blandt mange Ernest Hemmingway, Humphrey Bogart og Rita Hayworth.
Vi skal til 1960, hvor Harry’s søn Andy er bartenderen bag Blue Lagoon, som på dansk hedder Isbjørn.
Den oprindelige drink er baseret på Vodka, Blue Curacao, limesaft, Citronsaft og Danskvand. Da 7up netop er lime, citron og danskvand, har den overtaget over tid.
- 3 cl Blue Curacao
- 3 cl Vodka
Hæld over knust is
Top op med 7up eller Sprite
Dyrvig Daily 