Oprindelsen er der flere historie omkring, men denne synes at være den flest tror på.
Jeg fristes til at sige, følge Ernest Hemmingway og du vil finde alle relevante drinks. For et par uger siden, fortalte jeg om Straberry Daiquiri, hvor den oprindelige version Daiquiri kom til verden på den Cubanske bar “El Floridita”. Hemmingway rejste jo i hele verden, og i Paris var hans yndlings bar New York Bar (senere kender som Harrys New York Bar). Her udviklede Fermand Petiot den første Bloody Mary i 1921.
Det er jo også superspændende, at netop El Floridita i 1939 havde en version af Bloody Mary med i deres cocktailbog. Gad vide om det er Hemmingway som også der havde en finger med i spillet.
Bloody Mary er kendt som den ultimative “hangover recovery” – og skal man gøre det helt perfekt, kommer der også lige et par æggeblommer i.
Navnet Bloody Mary skulle eftersigende referere til Queen Mary den første af England, som havde fået tilnavnet Bloody Mary fordi blandt andet brændte protestanter i hundredevis i hendes kamp for at reetablere den katolske kirke.
Den originale opskrift er som følger :
- 4,5 cl Vodka
- 9 cl Tomatjuice
- 1,5 cl Citronsaft
- 2-3 dash Worcestershire sovs
- 1-2 dash Tabasco sovs
- En anelse selleri salt
- En anelse sort peber
Serveres med isklumper og en frisk blad selleri.
Jeg laver selv min tomatjuice, og skal være ærlig at sige, at jeg tryller lidt, for at gøre den lidt mere drink agtig. Min tomatjuice består af 2 dele blendet flåede tomater og 1 del tranebærjuice. Tomatsmagen er dermed stadig i højsædet, men ikke så “kvalm”.
En Bloody Mary blandes i en kande sammen med is, og skal således røres.
Dyrvig Daily 